北回归线北侧，桂东大桂山山脉延长地带，树木荫翳、山高众雾，是茶树绝佳的发展区域，以叶厚香浓而着名的六堡茶便成立于其间。

　　中新网梧州4月7日电（记者 左宇坤）北回归线北侧，桂东大桂山山脉延长地带，树木荫翳、山高众雾，是茶树绝佳的发展区域，以叶厚香浓而着名的六堡茶便成立于其间。出生正在“制茶世家”的广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰，从小就浸正在茶香里。

　　山坪村位于“中邦名茶之乡”六堡镇西北部，是瑶族聚居的山村。今天，中新网记者尾随“石榴花开八桂情 籽籽一心广西行”主旨行动来到这里，感应史书车轮滔滔向前，六堡茶家产几经浮浸，但几代茶人遵守不改的故事。

　　走进春日的山坪村，漫山遍野的茶树邑邑葱葱、泄漏新芽，身挎竹篓的茶农穿梭于层层迭迭的梯田茶园里。

　　摊青、杀青、揉捻、焖堆、复揉、烘干……正在六堡茶制制本事自治区级代外性传承人祝雪兰的六堡茶专业配合社里，如此的制茶措施每天都正在举行着。

　　“咱们这里祖祖辈辈都种六堡茶，然则各家各户的制制工艺并不联合，别人来收茶，每家的滋味都不相同，质料也错落有致，很影响村民增收。”祝雪兰说。

　　祝雪兰深知，单打独斗比不上抱团发达，唯有打出我方的品牌才力把家产做好。于是，她裁夺公然家里的制茶本领，开创“茶园教室”，用自家炒茶的小平房当教室、搞培训。山坪村六堡茶的制茶本领日渐卓越，村民们种茶、制茶的踊跃性和收入都获得了进步。

　　祝雪兰的这份无私受到外公的长远影响。她对记者外现，外公也是一名党员，很节俭、对人特别好，牺牲十几年了村里还宣扬着他的好口碑。“外公叮嘱我，‘做人要忠实，动作党员更要对得起党’，我要把他的精神传承下去。”祝雪兰说。

　　除了制茶，卖茶也是一个困难。养育了六堡茶的大山，同时也组成货色出山的自然樊篱。过去，进村都是泥途，走途都困苦更别说车辆，使六堡茶正在很长一段时候内被“封闭”其间。

　　争取资金、发动村民，正在祝雪兰的发愤下，2014年春，一条平展的水泥途终归修到了乡亲们的家门口。其余，祝雪兰并采用“党支部+配合社+庄家”的形式，种茶制茶售茶，鼓动周边各族大伙联合发达六堡茶种植家产，村民们再也无须守着“金饭碗”过着穷日子。

　　跟着品牌名气越来越大，越来越众的人慕名来到山坪村清晰六堡茶的史书文明。“他们来到山坪村时都很惊奇，没念到我还保持正在这么边远的山区里，都认为我正在市里管事了。”祝雪兰对记者说，她不舍得村民们。

　　生生世世守着的大山披上了新绿，许很众众的村民有了奔头。2016年，山坪村获胜脱贫。今朝，全村共种植六堡茶3000众亩，家家户户基础都有茶山茶园。

　　更众像祝雪兰相同的人，也正在传承与守卫着六堡茶香。近年来，广西梧州市接续扩展生态茶园创立范围，不停做大做强六堡茶家产，促进家产转型升级，科技立异也成为促进茶家产高质料发达的强力引擎。

　　正在广西大营六堡茶公司，董事长吴益操向记者出现了数字化木板云仓。这里实行24小时主动温控、湿控，茶叶入仓出仓数据主动记实。

　　今朝的六堡茶家产，已能告竣数据化种植和数据化加工。吴益操先容，制茶智能化出产线，行使古板工艺纯手工制制坊的原始数据告竣古板工艺智能化、圭臬化、洁净化主动出产，工艺流程呆板操作，杀青温度可控，揉捻环节可监，统统历程采用全呆板告竣洁净化。

　　正在这里，出产监控中央能够智能化及时监控2000众亩茶叶种植基地的天气、温度，打制“数字化茶园” 。仿自然发酵陈化仓更是让科技赋能六堡茶种植、出卖等各合节。

　　百年前，正在一条起于六堡镇的“茶船古道”上，一箩箩六堡茶被装运上船，沿数百公里航道顺水东行至广州，再沿海上丝绸之途越洋过海，远销南洋。通过传承与立异，六堡茶家产今朝重振旗胀，将一直沿着“21世纪海上丝绸之途”运达八方，为寰宇带来醇郁清香的中邦茶香。（完）